OSCYPEK, KRISTALGLAS, BARNSTEEN ...
Wat hebben de boven genoemde producten gemeen? Laten we nog wijn, aardewerk en peperkoek aan deze mix toevoegen. Dan glas, proziak en kant ... Is dat niet intrigerend? Ja, het zijn allemaal unieke producten die je in verschillende regio's van Polen kan vinden.
Ontmoet enkele lokale ambassadeurs van Polen die ongelooflijke producten aanbieden. Producten, die je kan eten of die je kan meenemen als artistieke en praktische souvenirs. Laat ze je inspireren om meer te weten te komen over de Poolse geschiedenis, cultureel erfgoed en de diverse toeristische attracties die je in vele uithoeken van Polen kan verwachten.
Laten we beginnen met oscypek, een hard gerookte kaas gemaakt van schapenmelk. Deze smakelijke delicatesse uit de regio Podhale (Małopolska) is een Pools regionaal product met de status van beschermde oorsprongsbenaming. Zorg ervoor dat je ook andere hooglandkazen probeert, zoals bundz en bryndza.
En als we het toch over een bijzonder smakelijke en traditionele Poolse kaas hebben, laten we verder gaan naar de regio Podlasie, waar je de Koryciński-kaas moet proberen, die in verschillende soorten verkrijgbaar is. De eerder beschreven kazen passen erg goed bij wijn, dus bezoek zeker een van de Poolse wijngaarden, bijvoorbeeld binnen het ENOtarnowskie-project in Małopolska, die van de omgeving van Sandomierz, in de Lubuskie of Neder-Silezië regio.
In de regio Podkarpacie moet je proziak- een speciale sodabrood proberen. In de regio Lublin is cebularz-uienbrood iets wat je echt niet kan overslaan. Voor de zoetekauwen onder ons hebben we een echte traktatie – in Poznan - St. Martin-croissants en in de stad Toruń – zijn beroemde peperkoek. Allebei de steden hebben een speciaal museum die toegewijd is aan hun bijzondere producten.
Nadat je al deze smakelijke lekkernijen hebt geprobeerd, is het tijd om een regionaal souvenir uit Polen te kopen. Een van zulke producten zou zeker een handgemaakt glasartikel kunnen zijn van het Glass Heritage Centre in Krosno (Podkarpackie). Kom hier om geweldige glaskunstwerken te bewonderen, ontdek de magie van glasblazen en neem een speciaal souvenir mee!
Om kennis te maken met de magische wereld van kristalglas en kwetsbare maar voortreffelijke kristal producten kan je de Julia Crystal Factory in Piechowice bezoeken. Deze fabriek is een van de meest originele attracties van Neder-Silezië. Over deze regio gesproken, we moeten simpelweg het wereldberoemde Bolesławiec-aardewerk niet vergeten. Originele producten uit Bolesławiec kunnen worden gebruikt als nieuw serviesgoed of als uniek keukendecor ! Laten we verder gaan naar de aangrenzende regio, de provincie Śląskie, waar het pittoreske dorpje Koniaków ligt. Het dankt zijn uniekheid aan een 200 jaar oude en nog steeds sterk beoefende traditie, genaamd heklowanie. Het is een manier om gehaakte kanten wonderen te maken.
Van zuid gaan we naar de kust, want Polen is ook beroemd om "Baltisch goud", zoals barnsteen soms wordt genoemd. Zeker als je in Gdańsk bent, zorg dan dat je het Amber Museum bezoekt, waar de geschiedenis van barnsteen en barnsteenkunst wordt gedocumenteerd.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden van zeer unieke lokale producten die je in verschillende regio's van Polen kan zien en ook kopen. Bij de lokale producenten, die zoveel verschillende artikelen maken, zul je zeker een aantal unieke en onvergetelijke pareltjes vinden!
