In hartje Warschau, na een langere renovatie, is de Markthal "Koszyki" geopend, die een dubbelfunctie heeft als markthal en restauranthal. Dit is de enige hal van zijn soort in Polen, die qua karakter geïnspireerd is door populaire hallen in andere Europese steden, zoals: De Foodhallen in Amsterdam, de Markthal in Rotterdam, de Mathallen in Oslo, San Lorenzo in Florence of Mercado da Ribeira in Lissabon.
De hal, die meer dan 100 jaar geleden is gebouwd, is volledig gerestaureerd in de oorspronkelijke stijl met originele elementen. Gerenoveerd zijn o.a.. de bakstenen muren, waarbij originele bakstenen zijn gebruikt van de afgebroken hal. De Art Nouveau façades van de gebouwen en de stalen spanten zijn gerestaureerd waarbij gebruik werd gemaakt van de oorspronkelijke groene kleurstelling. Bewaard gebleven zijn tevens de originele elementen van het trappenhuis, de balustrade, ramen en de keramische elementen met de toepasselijke historische opschriften.
Een beetje geschiedenis
De Markthal "Koszyki" - ook genoemd het "Volksbazaar" - is in de jaren 1906-1908 aan de ul. Koszykowa in Warschau op het terrein van de toenmalige landhuis Koszyki. De naam "Koszyki" ("manden") is dus niet afkomstig van gevlochten manden of winkelmandjes. Waarschijnlijk komt de naam van de 18e eeuwse verdedigingswal, versterkt met rieten manden.
De verdedigingswal moest de stad beschermen tegen een cholera epidemie maar dankzij de wal werd de fiscale controle ook verbeterd - je kon niet zomaar meer de stad binnenrijden. De wal liep ten noorden van de huidige Koszykowa-straat en markeerde tot 1916 praktisch de grens van de stad.
De Hala Koszyki is een nieuw culinair punt in Warschau om elkaar te ontmoeten en waar men bij één van de 18 gastronomische punten kan tafelen - restaurants die Poolse en wereldgerechten serveren in een uitstekende uitgave en tevens het populaire streetfood. Je kan ook producten kopen om mee naar huis te nemen.
Kunst heeft een aparte plek. Er zal namelijk systematisch werk van jonge kunstenaars worden tentoongesteld in de hallen.
meer info: Hala Koszyki
