Gdański Bowke er en restaurant som ligger i hjertet av Gdańsk gamleby, like ved Motlawa-elven.
Den har en atmosfære som minner om havnelivet i gamle dager og spesialiserer seg på tradisjonelle polske retter. Restauranten er kjent for å bake ferskt brød daglig og serverer håndlaget sjokolade med Goldwasser likørfyll. Ølentusiaster kan nyte et romslig utvalg fra lokale bryggerier, inkludert restaurantens eget ølmerke, "Gdański Bowke". Stedet tilbyr også en rekke røde og hvite viner og en spesiell vodka oppkalt etter restauranten.
Navnet "Bowke" henspiller på løsarbeidere fra gamle dager, som ofte brukte inntektene sine på lokale barer, noe som ga dem et noe frynsete rykte. Restauranten ivaretar dette historiske aspektet og har til og med en figur av en typisk "Bówka" på utsiden. Menyen inkluderer lokale retter og drikkevarer, som det tradisjonelle Gdański Bowke-ølet, og er satt sammen for å gjenspeile ånden i det gamle Danzig..
Restauranten gir deg en ekte polsk matopplevelse med et utvalg av tradisjonelle retter og drikkevarer. Atmosfæren får ros for sin autentisitet og personalet for sin vennlighet og effektivitet, selv når det er travelt. gdanskibowke.com
