I Rzeszów (160.000 innbyggere) kan man fortsatt finne et par interessante eksempler på arkitektur fra det 18. og 19. århundre. Sognekirken daterer seg fra det 15. århundre, og Bernadiner-munkeklosteret fra tidlig i det 17. århundre har overdådig barokk-interiør. To synagoger står øst for byens markedsplass; den ene inneholder en utstilling, den andre et arkiv. Byen har også et slott, renovert i det 19. århundre, som i dag inneholder en domstol. Nord-øst for Rzeszów, ligger Bernardine-munkeklosteret i Leżajsk. Der finner man det berømte orgelet fra 1693, komplett med 5900 orgelpiper. Munkeklosteret fra det 17. århundre er laget av den italienske mester Pallacini.
Den jødiske kirkegården som inneholder et gravmonument over den berømte religiøse lederen Elimelech er også verdt å ta en kikk på. I Łańcut, øst for Rzeszów, står en av landets viktigste magnatresidenser. Den toetasjers bygningen med gårdsplass ble bygget sent i det 16. århundre og den flotte parken i det 17. Innvendig er den overdådig møblert og dekorert med malerier. Blant bygningene i parken er et drivhus for appelsiner, og et lite slott fra romantikkperioden. Den gamle stallen og vognskuret er gitt til vognmuseet og inneholder en av de mest eksklusive samlingene av vogner og skyssvogner.
Synagogen fra det 17. århundre er også verdt et besøk, med sine vakre veggmalerier og en utstilling av jødisk kunst. Synagogen er åpen for publikum fra våren til høsten. Przemyśl (65000 innbyggere) ved San ligger nær den ukrainske grensen. Handelen over grensen har stor innflytelse på livet i byen, som er det kulturelle senteret sør-øst i Polen. Przemyśl kan skryte av en historie på mer enn 1000 år. Den hadde sine glansdager i renessanseperioden. I det 14. århundre ble det bygget et slott som senere har blitt ombygd flere ganger. I dag er det et teater der. Under østerriksk styre i 1876 ble byen forvandlet til en festning. Man kan fortsatt finne den forsvarsarkitekturen i byens urbane landskap. St John’s-katedralen, opprinnelig gotisk, med senere endringer til barokk stil, er ett av de største høydepunktene. Andre interessante bygninger inkluderer munkeklosteret Baroque Carmelite, franciscanerkirken fra rokokkoperioden og det barokke klokketårnet. I det Regionale Museet finner man en mengde lokale folkedrakter og en samling ikoner. Krasiczyn ved San ligger vest for Przemyśl. Dens praktstykke er det storslåtte renessanseslottet med en stor gårdsplass. En omfangsrik landskapspark omkranser hele komplekset. Det gamle vognskuret har blitt bygget om til hotell.
