I Zamość, ofte kalt Renessansens Perle og Buegangenes By, er en festning bygd i 1580, og som i dag omkranser et luksuriøst boområde. Grunnleggeren - og som vi ville kalt ham i dag, byutvikleren - var Jan Sariusz Zamoyski, Kronens Store Kansler, magnat og magistrat, et av verdenshistoriens rikeste mennesker. Velutdannet, og med minst dobbelt så stor kjøpekraft som Bill Gates, fikk han drømmene sine til å gå i oppfyllelse. Bernardo Mornado, en av datidens mest populære arkitekter, ble satt i sving med å tegne planer og ha oppsyn med byggearbeidene i Nowy Zamość. Mornado hadde jobbet i Polen siden 1569, da han var 29 år gammel. Før han fikk kontrakt på å bygge Zamość hadde han ferdigstilt flere arbeider for kong Batory og mange polske magnater.
Et lite eksempel på hans talent var teaterdekorasjonsprosjektet som ble forberedt det året byggingen av Zamość tok til. Skolekameraten hans, Jan Kochanowski, hadde skrevet tragedien "Odprawa posłów greckich" ("The Send-Away of the Greek Envoys"). Den ble oppført da Jan Zamoyski giftet seg med Krystyna. Samme dag ble Zamoyskis formue enda større, i form av medgiften til et medlem av den rikeste familien i Litauen - familien Radziwiłł.
Heldigvis finnes avtalen som ble undertegnet i Lwow 1. juli 1578, og kan sees i Ossolińskis bibliotek i Wroclaw. Det var i kraft av denne avtalen at et av byggene i Verdens Kulturarvsliste ble bygget.
Et annet dokument som er bevart er byprivilegiet utstedt av Kronens Store Kansler, Jan Zamoyski den 10. april 1580 i Jaroslawiec. Ved å ta i betraktning "Ikke bare det beste for ham selv, hans familie og venner, men for hele nabolaget" ble monumentale bygninger som står den dag i dag etablert.
Palassresidensen, rådhuset, arsenalet, kollegiatkirken og kasernene - alt er laget av den samme arkitekten. Zamość arkitektur reflekterer elementer av lokal kunst, syd-Italia, nord-Nederland og øst-Armenia. De karakteristiske elementene av Zamość kaserner er bueganger av varierende utforming: åpne og blinde, glatte og med "bonia"-utsmykking. ("Bonia" er en veggdel, vanligvis rektangulær, som brukes til å dekke fasader, pidestaller, hjørner, åpninger, søyler og så videre). Utsmykningene referer til egenheter ved barokk og tidlig romantisk stil.
Bernardo Morando og Jan Zamoyski var begge mer opptatt av menneskelige verdier enn av forretninger. Zamość, perfekt planlagt, og bebodd av den finansielle eliten, var et eksempel på sameksistens av mennesker fra forskjellige kulturer. Armenere, grekere, tyskere, italienere, skotter og selvfølgelig polakker kom for å bosette seg der.
De mest begavede polske vitenskapsfolk, kjøpmenn og militære kunne arbeide under perfekte forhold. Seiere vunnet i kriger som ødela andre deler av den Polske Republikk bekreftet at arkitekten hadde vist sin overlegne fagkunnskap.
I 1648 måtte hæren til en tidligere polsk prefekt, Bohdan Chmielnicki, trekke seg unna byportene og nøye seg med løsepenger. I 1656 - da nesten alle de andre polske byene, inkludert Krakow - hadde kapitulert, gjorde Zamość, som Jasna Góra, ikke det. Selv om byen i det 18. århundre ble okkupert av en utenlandsk hær, sto festningen, forstørret og forsterket av russerne fortsatt sterkt for Polen. I løpet av Novemberopprøret i 1830 overga Zamość seg som den siste motstandsbastionen. I senere år har en stor del av festningen blitt revet, men den viktigste delen står fortsatt urørt i dag.
Naturligvis fikk Bernardo Morando god lønn for sitt arbeid. Eieren gjorde ham til byens første borgermester. Arkitekten møtte sin fremtidige kone Katarzyna som senere fødte ham seks barn her, og etter sin død ble han begravet med sin familie i en elegant kirke han selv designet. Den er i dag en katedral.
