Restaurant Bez Gwiazdek i Warszawa byder på en unik madoplevelse, der er indbegrebet af rigdommen i det polske regionale køkken. Med en beliggenhed i hjertet af byen fascinerer dette hyggelige spisested sine gæster med sit engagement i at fremvise mangfoldigheden af Polens kulinariske regioner gennem en månedligt skiftende menu. Hver måned fremhæver restauranten et område af Polen og præsenterer et udvalg af seks retter, der repræsenterer den kulinariske essens fra denne region. Denne innovative tilgang introducerer ikke kun spisende gæster til mindre kendte polske retter, men understreger også brugen af sæsonbestemte og regionale råvarer.
Mens MICHELIN-guiden fremhæver Bez Gwiazdek for dens familiære stemning og rustikke, men moderne madlavning, er en anden perle i Warszawas kulinariske scene Źródło, kendt for sin bistronomitilgang. Źródło ligger i Praga-distriktet og tilbyder en afslappet madoplevelse med en menu, der skifter sæsonmæssigt, med fokus på små og store retter, der er perfekte til at dele. Restaurantens atmosfære, parret med et udvalg af naturlige vine, sætter rammerne for en mindeværdig madoplevelse, der afspejler byens pulserende kulinariske landskab.
Book et bord her: bezgwiazdek.eu
