På den sista torsdagen före fastan, finns köer utanför Polens konditorier och gatorna fylls med doften av nygräddade munkar. Kallad "Fettorsdagen", är detta en dag av okontrollerat frosseri, en gourmands riktiga högtidsdag.
Polackerna vill koppla av. Polen är det land i Europa med det näst högsta antalet helgdagar under året. Vi har 11 stycken, medan Portugal, Malta och Slovakien alla har 12, och Ungern endast har 6.
Vid jul, den viktigaste och mest omtyckta högtiden på året, sitter hela familjen ner vid bordet tillsammans. Traditionen föreskriver att före maten, som består av 12 olika rätter, bör alla de samlade bryta traditionella tunna skivor, som kallas oplatki, tillsammans. Vid påsk, å andra sidan, samlas alla för en traditionell frukost där de delar ägg som har välsignats i kyrkan dagen innan. Nästa dag, "våta måndagen", blöter polackerna ner varandra (och i vissa regioner, slår de varandra med enris) som ett tecken på lycka.
Andra kyrkliga helgdagar firas i en mer blygsam stil. På Trettondagen, skriver katoliker bokstäverna K + M + B på sina ytterdörrar med krita; vid pingst bär de palmväxter till kyrkan, och på Corpus Christi, går de i processioner till fyra altare. Vid Marie himmelsfärd, står tusentals pilgrimer vid väggarna till altarrummet Jasna Gora i Czestochowa för att delta i en berömd massa.
Statlig semester är för de flesta polacker en möjlighet till avkoppling. På de tre första dagarna i maj är gatorna i de största städerna öde, då folkmassor flockas till de populära turistmålen. De på varandra följande helgdagarna, Första maj, Polska flaggans dag och Konstitutionens dag, ger alla rätt att ta en paus från arbetet.
Polacker firar också livligt vissa speciella dagar trots att de fortfarande måste gå till jobbet: kvinnodagen, barnens dag, farmor och farfars dag, gruvarbetarnas dag, Alla hjärtans dag, S:t Andreas dag ... Det spelar ingen roll om en viss berömd tradition kom från öst eller väst. Det viktiga är att människor trivs, kommer ihåg de nära dem eller gör ett slags gest.
Helgdagar
1/1, 1/5, 15/8, 1/11, 11/11 25/12, 26/12
